Una cubbaita di oltre 789 metri: la Sicilia entra nel Guinness World Record

Una cubbaita di oltre 789 metri: la Sicilia entra nel Guinness World Record
24 maggio 2017

E’ siciliana, a firma Fiasconaro, la cubbaita più lunga del mondo. Il dolce, un torrone tipico dell’area mediterranea e mediorientale, è stato realizzato per la V edizione di ‘Blue Sea Land Expo’ svoltosi a Mazara del Vallo lo scorso 6 ottobre.

A sancire il record è stato il ‘Guinness World Record’. Circa tremila i chili di ingredienti (zucchero, sesamo, pistacchio e mandorle) utilizzati per una cubbaita di 789,30 metri che ha superato il record precedente detenuto da Mazzarino con 695 metri. A realizzarla è stato il maestro pasticciere Nicola Fiasconaro e i pasticcieri dell’associazione ‘Duciezio’.

“Un successo della Sicilia che produce che contribuirà a promuovere un dolce simbolo della cultura e delle eccellenze del Mediterraneo” ha commentato l’assessore regionale all’Agricoltura Antonello Cracolici ringraziando “i produttori agricoli che hanno fornito le materie prime, i maestri pasticceri e tutti i protagonisti”.

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