#Carbonaraday: questo è il video della carbonara alla francese che ha fatto infuriare il web. A pubblicarlo sul proprio canale Youtube, esattamente un anno fa, era stato il portale generalista transalpino Demotivateur. Il video era stato successivamente rimosso da Demotivateur, pur essendo ancora reperibile online. Per dare l’idea della proporzione raggiunta dalla polemica, vi basti sapere che se digitate “Demotivateur” su Google i primi suggerimenti sono: “Demotivateur food e Demotivateur carbonara”.
La community We Love Pasta, in collaborazione con International Pasta Organization (IPO) tenta ora di riportare la discussione su questo tipico piatto su binari più seri. Proprio per il 6 aprile lo stesso giorno in cui esplose il carbonara-gate lo scorso anno, viene convocato il #CarbonaraDay.