L’Ue ha deciso: mai più olio d’oliva senza etichetta al ristorante

Dal 2014 in tutti i Paesi dell’Unione europea è vietato l’uso nei locali pubblici di bottiglie senza indicazioni. Se si vorrà offrire un olio d’oliva lo si potrà fare solo portando in tavola la bottiglia originale che dovrà essere monouso. Ovvero, essere chiusa con un sistema che impedisca il riempimento con un olio diverso da quello originale. Un provvedimento pensato […]

Continue reading »