Expo Milano 2015. Fiasconaro inaugura il Cluster. Incontro Sicilia – Costa d'Avorio

Il pasticcere di Castelbuono (Pa), Nicola Fiasconaro, in occasione dell’inaugurazione del Cluster bio-mediterraneo a Expo 2015, ha proposto al pubblico una sua rivisitazione della tipica torta alle mandorle, utilizzando la pasta acida imbevuta nel Passito di Pantelleria e la famosa mandorla “pizzuta di Avola”. “La sostenibilità e l’alta attenzione verso le materie prime sono valori fondamentali per Expo – ha […]

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