Paolo Schifano, di Salemi si è diplomato pasticcere professionista ad ALMA: si tratta della Scuola Internazionale di Cucina Italiana, con sede a Colorno, nel parmense, che…
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Santi Palazzolo pasticciere e…professore all’università di Slow Food. Il pasticciere palermitano Santi Palazzolo, infatti, è stato nominato componente del Consiglio di amministrazione dell’Università degli Studi…
Una pasticceria familiare aperta quasi 100 anni fa (nel 1920 era un laboratorio di dolci siciliani) che oggi è un’azienda dolciaria nota nel mondo gestita…