Rinnovato il consiglio direttivo dell’Associazione panificatori Assipan
E’ stato rinnovato il consiglio direttivo dell’Associazione panificatori Assipan aderente a Confcommercio Palermo. Riconfermato presidente Natale Spinnato, del consiglio direttivo fanno parte i due vice presidenti eletti, Gianmichele Messina e Aurelio Lo Piccolo, e i consiglieri Gaetano Spinnato e Natale Pecora.
Tra le questioni da affrontare il problema dell’abusivismo, l’applicazione della legge regionale che prevede la turnazione e le chiusure domenicali e festive e la panificazione nella grande distribuzione. “La tradizione dei panificatori palermitani è antica e nota e legata all’artigianalità, i nostri panificatori sono maestri della tradizione – spiega la presidente di Confcommercio PalermoPatrizia Di Dio –, una tradizione legata all’artigianalità, alla cultura delle farine e alla...